18 Hùng Vương, P. Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa 0905 002 639

Cẩm nang du lịch

Ăn vặt Đà Lạt – Các món gây thương nhớ tại xứ sở sương mù

15/10/2018 Hiếu Nguyễn

Cùng bài viết hôm nay tìm hiểu ngay về những món ăn vặt Đà Lạt nổi tiếng và gây tiếng vang lớn khiến cho bất kỳ ai đã từng lên thành phố sương mù cũng phải thử.

Đà Lạt, một thành phố không chỉ nổi tiếng bởi cảnh lãng mạn, bình yên và đầy ngọt ngào của mình mà còn khiến người khách du lịch, đặc biệt là giới trẻ, “mất ăn mất ngủ” vì bộ sưu tập các món ăn vặt không thể tìm thấy ở bất kỳ một nơi nào khác. Chính vì thế, bài viết hôm nay sẽ giúp các bạn đang có dự định du lịch thành phố sương mù này tìm hiểu về những món ăn vặt Đà Lạt nổi tiếng nhất.

Bánh tráng nướng

Món ăn được mệnh danh là “Pizza Việt Nam” này được bắt nguồn từ chính thành phố Đà Lạt. Khi được du nhập về các thành phố khác nhau thì nguyên liệu và hương vị cũng được biến tấu đi nhiều, thế nhưng hương vị nguyên gốc của Đà Lạt có lẽ là đáng để các bạn thử một lần.

Bánh tráng nướng, món ăn vặt Đà Lạt tuyệt hảo

Phần bánh tráng tròn được đặt lên vỉ than, đánh một quả trứng quanh bánh tráng, thêm bơ cho ngậy, đó là phần đế cơ bản của “pizza Việt” này. Sau đó các người bán có thể tùy ý thêm topping làm nhân như: xúc xích, ruốc khô, phô mai, hành phi,…Nếu có thời gian, bạn nên nán lại để chứng kiến quá trình làm ra món bánh tráng nướng đặc biệt và thơm ngon vô cùng, đó hẳn sẽ là trải nghiệm không thể nào quên.

Món bánh tráng trộn thường có giá từ 10.000đ – 30.000đ cho một suất.

Xắp xắp

Một món ăn vặt Đà Lạt khác có cái tên rất lạ được nhắc tới khi bạn du lịch Đà lạt, nơi đây. Xắp xắp của Đà Lạt cũng giống như món nộm bò khô của người miền Bắc, với phần nguyên liệu từ đu đủ thái sợi, khô bò, phổi bò, gan heo rim ngũ vị, lạc rang và các loại rau thơm, chan thêm một chút nước dùng chua chua, ngọt ngọt cùng ít ớt xay cay xe lưỡi. Dù là có điểm tương đồng giữa các nguyên liệu, thế nhưng hương vị của xắp xắp lại không hề giống với một vùng miền nào, từng miếng ăn đều khiến cho người thưởng thức gợi nhớ về du lịch Đà Lạt, và chỉ duy nhất Đà Lạt mà thôi.

Xắp xắp cũng là một trong những món ăn vặt gây thương nhớ

Điểm tạo nên sự khác biệt đó chính là nước chan được làm từ nước me hơi chín, vừa chua dịu lại có vị ngọt tự nhiên, rất khác lạ.

Sú kẹp nách

Một món ăn với cái tên không thể độc đáo hơn chính là món ăn vặt Đà Lạt gây ấn tượng cực kỳ với các khách du lịch. Món ăn này thực chất có nguồn gốc từ Bỉ, được du nhập vào Đà Lại từ thời Pháp thuộc. Sú kẹp nách là một loại thực vật cùng họ với bắp cải, sú được phát triển với nhiều mầm rau theo hình xoắn ốc dọc theo thân cây. Mỗi cuống lá là một quả giống như bắp cải nhỏ, đó cũng chính là lý do chúng có tên là sú kẹp nách.

Sú kẹp nách thực chất lại là một loại thực vật cùng họ bắp cải

Cái tên ngộ nghĩnh như vậy, nhưng đây lại là một món ăn bách bổ bởi cung cấp nhiều Vitamin A, C và chất xơ cùng Acid Folic. Trong thành phần dinh dưỡng của sú kẹp nách có chứa hàm lượng glucosinolates lớn có tác dụng chống bệnh ung thư ruột kết, hay hàm lượng vitamin K cao khá tốt cho tim mạch.

Rau có vị ngon, ngọt nên rất dễ chế biến, có thể chế biến làm salad, gỏi hay luộc không cũng rất ngon.

Trên đây là một số món ăn vặt Đà Lạt đặc trưng nhất để các bạn có thể tham khảo khi lên kế hoạch cho chuyến đi du lịch thành phố sương mù với thế giới đồ ăn đặc sắc này. Hi vọng bài viết đã giúp các bạn có được những thông tin bổ ích nhất.

Bài viết liên quan

11594
Trong ngày
400.000
370.000

Đảo Điệp Sơn tọa lạc tại xã Vạn Ninh, được mệnh danh là Con Đường Giữa Biển tuyệt đẹp

Chi tiết
21780
Trong ngày
450.000
370.000

Đảo Bình Ba – một trong tứ bình nổi tiếng bậc nhất, nơi có môi trường tự nhiên mà ít nơi nào có được.

Chi tiết
929
Trong ngày
690.000
570.000

Bình Lập một thiên đường nghỉ dưỡng tuyệt vời, được mệnh danh là Maldives tại Việt Nam.

Chi tiết